Pohovani kolutovi crnog luka
Sastojci:
3 veće glavice crnog luka
2oo ml mleka
1kašika brašna
1jaje
1 kašika susama
3 kašike maslinovog ulja
prstohvat soli
Priprema:
Luk očistite i isecite na kolutove debljine 1,5 cm, zatim ih razdvojte na prstenove, ali ostavite najmanje tri
sloja jer će biti sočniji i ukusniji. Prstenčiće potopite u mleko i držite pet minuta da bi izvuklo ljutinu, a ukoliko je luk mnogo ljut, držite duže. Prvo ih uvaljajte u brašno, a zatim u jaje koje ste umutili u kajganu i posolili.
Pržite na zagrejanom maslinovom ulju nekoliko sekundi, izvadite i pospite susamom. Servirajte kao toplo
predjelo.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)