Piletina sa pečurkama
Sastojci:
300 g pilećeg filea
300 g pečuraka
300 g raznog povrća (grašak, šargarepa, kukuruz)
300 g spanaća
2 kašike brašna
nekoliko kockica putera
1/2 pilećeg bujona
1 šolja mleka
začini po želji
1 čen belog luka
pire krompir
Priprema:
Pileći file isecite na kockice, začinite ih i propržite na puteru, a zatim ostavite sa strane. U istom tiganju propržite pečurke, te i njih ostavite sa strane. Dodajte još malo putera, pa iseckan čen belog luka i brašno,
promešajte, a zatim dolijte mleko i bujon, pa mešajte dok se ne zgusne. U taj sos vratite pečurke i meso, dodajte zatim mešano povrće i svež spanać, te sve to sipajte u vatrostalnu ili zemljanu posudu. Preko toga stavite pire-krompir i zapecite u rerni oko pola sata na 200 stepeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)