Potrebno je:
  • 4 jaja
  • 3 kašike punomasnog mleka 
  • 1 kašika putera ili malo ulja.
  • prstohvat soli i biber
Priprema:
  • Jaja umutite viljuškom sa mlekom i soli, sve dok se belanca i žumanca potpuno ne sjedine i ne pojave sitni mehurići. Otopite puter u tiganju, ali vodite računa da ne zagori. Onda smesu sipajte u tiganj i ostavite da se uhvati tanak sloj, oko 20 sekundi. Špatulom polako povlačite pečene delove sa ivica ka sredini tiganja dok se ne formiraju meki, kremasti komadi. Zatim tiganj sklonite sa ringle dok su jaja blago vlažna jer će se od preostale toplote u tiganju dodatno stegnuti.