Aljota, riblja supa
Sastojci:
800 g sitne ribe
so, biber
1 glavica crnog luka
lovorov list
1 čen belog luka
sveža nana
2 kašike ulja
limun
85 g pirinča
6 paradajza
Priprema:
Naseckani crni luk i beli luk pržite na ulju dok ne omekšaju. Očistite paradajz i isecite ga na kockice. Dodajte luk, a zatim začine i dovoljno vode da dobijete čorbu. Čekajte dok ne provri, a tada dodajte ribu. Kuvajte polako dok se riba ne skuva. Ocedite i istisnite svu tečnost iz ribe, pa začinite. Oceđenu tečnost vratite na šporet i dodajte pirinač. Kuvajte dok ga dok ne omekša. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka i servirajte
vruće.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)