Potrebno je

  • 500 g belog pilećeg mesa bez koske
  • 3 struka mladog crnog luka / glavica crnog ili crvenog luka
  • 3 paprike
  • 250 ml pasiranog paradajza
  • 3 veća paradajza
  • biber, so, začinska paprika, suvi biljni začin, lovorov list, peršunov list, bosiljak, biber
  • oko 50 ml ulja

Priprema:
Luk koji je isečen na tanke kolutove prodinstajte na ulju, a na njega ubacite i piletinu isečenu na kockice. Iseckanu papriku dodajte i dinstajte sve na srednjoj temperaturi. Možete da dodate i plavi patlidžan, ljutu papriku ili čen belog luka ukoliko ga volite. Paradajz, koji možete prethodno da oljuštite, stavljate na kraju, kao i pasirani paradajz. Sve posolite i dodajte začine. Mućkalica bi trebalo da ima dovoljno soka od povrća, a na samom kraju se stavlja u rernu da se još malo zapeče. Pecite na 200 stepeni oko 10 minuta. Obavezno servirajte uz ljutu papriku.