Potrebno je:
  • 300 g pečene bundeve sečene na kockice
  • 1 veća jabuka i kriška
  • šaka brusnica, suvog grožđa i seckanih suvih šljiva
  • 60 g pekan ili običnih, grubo seckanih oraha
  • 3 do 4 cela karanfilića, pola kašičice cimeta i prstohvat mlevenog đumbira ili muskatnog oraščića.
  • Sok od pola narandže i kašika limunovog soka

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pomešajte kockice bundeve i kašiku ulja sa prstohvatom cimeta, pa pecite oko 20 minuta, sve dok ne omekšaju. Zagrejte med, karanfilić,sok od narandže i ostale začine oko 3 do 5 minuta. Onda skinite sa vatre i izvadite karanfilić. U jednoj dubljoj posudi polako pomešajte mlaku bundevu, sveže voće i suvo voće. Prelijte sve sa toplim sirupom.