Potrebno je
Mera čaše je 200 ml
• 2 jaja
• 1 čaša šećera
• 2 vanilin šećera
• korica od 1 limuna
• 2 čaše jogurta
• 2 kašičice ruma
• 4 čaše glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli
• 500 ml ulja
Napomena: Od navedene količine dobićete oko 60 fritulica.
Priprema
U jednoj posudi pomešajte jaja i šećer sa koricom od limuna i vanilinim šećerima. Dodajte jogurte i rum. Onda umešajte i brašno, prašak za pecivo i so. Sjedinite smesu da nema grudvica. Jednom kašičicom namočenom u ulje vadite deo po deo smese a drugom je prebacite na ulje. Zagrejte ulje pa pržite fritule na laganijoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite na ubrus da se ocede od viška masnoće.
Komentari (0)