OTKRIVAMO VAM TAJNU HRSKAVOG POMFRITA Dve stvari treba uradite i biće kao iz restorana!

Vesna Vukadinović

09:01

Sezonski recepti 0

Evo kako da napravite najbolji i najhrskaviji domaći pomfrit!

pomfrit
Shutterstock

Hrskavi pomfrit

Možda vas zanima:

Sastojci:

1 kg krompira

so, ulje

Priprema:

Oljuštite koumpir i isecite na štapiće po dužini koji su debline oko 1 cm. Potrudite se da svi budu približno iste debljine, da bi se ravnomerno ispekli. Isečen krompir potopite u hladnu vodu i držite najmanje jedan sat (bilo bi najbolje da tako stoji celu noć). Upravo je tajna u ovome – krompir će biti hrskaviji što duže stoji u vodi, jer će tako izaći skrob iz njega. Zatim ga dva puta isperite hladnom vodom i dobro osušite papirnim ubrusom. Ulje za prženje zagrejte do 150 stepeni, stavite manju količinu krompirića i pržite 5-6 minuta. Izvadite ih na papirni ubrus. Zatim ulje zagrejte na 200 stepeni, ubacite ispržene krompiriće na dodatnih 5 minuta, dok ne porumene. Gotov pomfrit izvadite na ubrus da upije višak ulja i posolite ih.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

 

img
04. 04. 2025 07:13

Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd

img
05. 04. 2025 00:05

MUSTAFA STAO UZ ANELINU LJUTU RIVALKU! Asminov otac BRANI Enu Čolić i hvali je na sva usta, uporedio je sa Stanijom Dobrojević: Narod je MRZI zbog njene LEPOTE... (FOTO)

img
04. 04. 2025 14:20

6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!

img
04. 04. 2025 23:00

RADA UŠLA U ELITU! Korda zanemeo, Ana grca u suzama, palo brutalno suočavanje, muk za crnim stolom!

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
04. 04. 2025 23:00

STIŽE PROMENA I NEĆE VAM SE SVIDETI: Vremenska prognoza za subotu, 5. april

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
04. 04. 2025 12:11

Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?

img
04. 04. 2025 23:53

RAZOČARANA SAM: Korda nastavio da se PETLJA u svoje LAŽI, Ana Nikolić nikad odsečnija (VIDEO)

Komentari (0)