Potrebno je:

  • 250 g spanaća 
  • 250 ml mleka 
  • 20 g putera 
  • 1 kašika brašna 
  • 1/4 kašičice muskatnog oraščica 
  • 1/4 kašičice bibera 
  • 1/2 kašičice soli 

Priprema: 

Kratko obarite spanać, pa ga dobro ocedite i iseckajte. Puter istopite u šerpi, pa propržite brašno, a onda dodajte i mleko. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje, a na kraju dodajte so, biber i muskatni oraščić, pa promešajte. Dodajte spanać i mešajte još nekih 5 minuta, pa sklonite sa šporeta.