Potrebno je
- 350 g očišćenih krastavaca
- 250 ml gustog jogurta
- 50 ml kisele pavlake
- 1/2 manje glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 kašike soka od limuna
- 2 kašike iseckane mirođije
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1/2 kašičice soli
- prstohvat bibera
Priprema
Operite i oljuštite krastavce pa ih prepolovite po dužini. Izvadite kašičicom semenke, pa ih isecite na kockice. Beli i crni luk očistite pa sitno naseckajte. Odvojite deo mirođije za garniranje,a ostalo operite i sitno iseckajte. Povrće stavite u blender pa dodajte limunov sok, so, biber, jogurt i kiselu pavlaku. Dobro umutite. Sipajte maslinovo ulje. Sipajte supu u staklenu činiju, pa pokrijte plastičnom folijom. Ostavite bar jedan sat u frižideru. Servirajte i ukrasite
Komentari (0)