Potrebno je:

Za smesu:

  • 250 g brašna
  • 400 ml vode
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 1 prstohvat sode bikarbone
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 prstohvat soli

I još:

  • po potrebi džem
  • po potrebi šećer u prahu

Priprema:

U jednoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i vanilin šećer. Onda polako sipajte vodu i promešajte da ne bude grudvica. Pustite smesu da odstoji oko 10 minuta. Kutlačom sipajte smesu u zagrejan teflonski tiganj i pecite na umerenoj vatri. Dok su još vruće palačinke, premažite ih džemom i urolajte.