Potrebno je:

  • 6-10 belih jaja
  • 3-4 kašike mlevene kafe
  • oko 500 ml vode
  • prstohvat soli
  • 1-2 kašike sirćeta

Priprema:

Skuvajte jaja u vodi da budu tvrda, pa ih sklonite sa strane. Kjučalom vodom prelijte kafu pa promešajte i vratite na ringlu, dok ne zapeni. Onda procedite kroz gazu da skinete soc, pa dodajte sirće i so. Sjedinite dobro. Zatim, potopite jaja u toplu kafu pa pustite da ostoje dok ne dobiju boju i ohlade se. Onda ih izvadite i premažite uljem za sjaj.