Ljuti bećarac sa kobasicama za ručak koji se pamti: Ukus je rapsodija

Potrebno je:

• 2 paprike
• 150 g kobasice (po želji ljute)
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 1 ljuta papričica
• 200 ml pasiranog paradajza
• malo ulja
• so i biber po ukusu

Priprema:

Iseckajte crni luk na sitne kockice, a beli luk usitnite i isecite papriku na krupne komade. Onda sitno iseckajte ljutu papričicu i isecite kobasicu na kolutove. Crni i beli luk kratko propržite u tiganju na malo ulja, sve dok ne zamirišu. Onda dodajte papriku i ljutu papričicu i dinstajte još nekoliko minuta, sve dok povrće ne omekša. Zatim dodajte kolutove kobasice pa ih kratko propržite. Prelijte sa pasiranim paradajzom i malo vode i kratko krčkajte. Na kraju posolite i pobiberite bećarac i kratko promešajte.