Potrebno je:

  • 4–6 svežih kobasica
  • 4 srednja krompira
  • 2 paprike 
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 400 ml paradajz sosa 
  • 1 kašičica sušenog origana ili bosiljka
  • so i biber po ukusu
  • 1/2 kašičice ljute paprike 
  • 1 kašičica šećera 
  • 100 ml piva 
  • maslinovo ulje

Priprema:


Rernu zagrejte na 200 stepeni. Oljuštite krompir i isecite ga na krupne komade. Isecite onda luk i papriku na trake, i naseckajte sitno beli luk. Poređajte kobasice u vatrostalnu posudu, kao i krompir, luk i papriku. Zatim prelijte sa malo maslinovog ulja, pa posolite i pobiberite. Pecite oko 25 do 30 minuta, sve dok se blago ne zapeku. U zasebnoj posudi pomešajte sos, luk, začine i pivo. Jelo onda prelijte sa sosom i polako promešajte. Zatim dopecite još 25 minuta. 

lava kolač