Potrebno je:

  • 1 veći limun (zamrznut preko noći)
  • 350 g špageta
  • 4 kašike putera
  • 4 kašike rendanog parmezana
  • oko 150 ml vode u kojoj se kuvala testenina
  • sveže mleveni crni biber po ukusu
  • još malo parmezana za serviranje

Priprema:

Limun dobro operite, osušite i ostavite preko noći u zamrzivaču. Zatim skuvajte špagete prema uputstvu sa pakovanja, da budu al dente. Sačuvajte oko pola šolje vode od kuvanja. U jednoj velikoj posudi pomešajte puter, mleveni crni biber i rendani parmezan. Narendajte oko trećinu zamrznutog limuna na sitno rende preko ostalih sastojaka. Služite jelo uz parmezan i malo sveže mlevenog bibera.

lava kolač