Potrebno je:

Za jednu slanu tortu od oko 8 do 10 porcija potrebno je:

  • 1 pakovanje tost hleba, oko 500 g
  • 300 g šunke
  • 300 g kačkavalja
  • 400 g krem sira
  • 200 g kisele pavlake
  • 200 g majoneza
  • 3 kuvana jajeta
  • 3 do 4 kisela krastavčića
  • 2 kašike susama, po želji
  • so i biber po ukusu

Za dekoraciju:

  • 100 g krem sira
  • nekoliko kolutova šunke
  • malo rendanog kačkavalja
  • kuvano jaje, peršun ili kiseli krastavčići po želji

Priprema

Na sitne kockice isecite šunku. Oljuštite kuvana jaja i sitno iseckajte kisele krastavčiće. Susam kratko propržite. U jednoj posudi sjedinite kiselu pavlaku, majonez i krem sir, i mešajte, sve do homogene smese. Par kašika namaza onda odvojite za završno premazivanje, a ostatak podelite na delove. Zasebno pomešajte kuvana jaja, kačkavalj i šunku, pa dodajte deo kremastog namaza i dobro sjedinite. Potom probajte smesu i malo posolite i pobiberite. Verovatno so neće biti neophodna, jer su majonez i kačkavalj već slani. Stavite prvi sloj hleba na tacnu, pa isecite kriške. Potom ih premažite delom namaza, pa rasporedite nadev. Preko toga stavite hleb i ponavljajte postupak. Završite sa slojem hleba. Vrh i stranice torte onda premažite ostatkom namaza. Potom dekorišite sa rendanim kačkavaljem, šunkom, peršunom. Tortu onda prekrijte i ostavite bar četiri sata u frižideru, a najbolje preko noći.