Potrebno je:

  • 550 g kora za burek
  • 200 ml ulja
  • 150 ml vode
  • 1 puna kašičica soli
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • 1,5 kašika brašna
  • 350 g feta sira
  • 150 g kisele pavlake

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednpj posudi pomešajte vodu, so, ulje, brašno i prašak za pecivo, pa smesu dobro promešajte. Viljuškom dobro izmrvite sir i pomešajte ga sa kiselom pavlakom. Okruglu tepsiju premažite sa uljem. Stavite dve kore, da rubovi vire van tepsije, pa ih poprskajte mešavinom ulja. Zgužvajte tri kore u tepsiji jednu do druge, pa preko nanesite polovinu fila i pavlake. Ponovite postupak pa poprskajte mešavinom ulja. Zatim dodajte ostatak fila. Zgužvajte opet tri kore i poprskajte mešavinom ulja. Potom presavijte kore ka unutra i opet poprskajte uljem. Zatim pecite burek sve dok dobro ne porumeni. 

lava kolač