NEMA BOLJEG RECEPTA ZA ŠARENU SALATU Puna je vitamina, a može se jesti celu zimu

Slobodanka Ćorić

16:51

Sezonski recepti 0

Šarena salata je deo onoga u čemu ćete uživati na zimskoj trpezi

šarena salata
Printscreen/Youtube

Sastojci:

1 kg krastavčića
1 kg šargarepe
1/2 kg zelenog paradajza
1/2 kg zelenih paprika
1 kg karfiola
1 kg kupusa

Preliv za salatu:

750 ml alkoholnog sirćeta
250 g šećera
150 g soli
250 ml vode
1/2 litre ulja
1 kesica bibera u zrnu

Priprema:

Povrće oprati i iseči na kolutove, a kupus na tanke rezance. Šargarepu malo blanširati (oko 5 min) ohladiti pa i nju iseći, na kolutove. U šerpu stavite vodu, sirće, šećer, so, ulje i biber i kuvajte na laganoj vatri do ključanja. Kada proključa njom prelijte povrće koje ste naslagali u tegle. Salata je spremna za upotrebu već narednog dana.

Komentari (0)

Loading