KREM SUPA OD PEČURAKA Toliko je dobra da vam jedan tanjir neće biti dovoljan

Ivana Pavlović

15:58

Sezonski recepti 0

Ako volite da jedete pečurke ali želite neki laganiji a hranljiv obrok napravite krem supu sa šampinjonima. Dovoljno bogata vitaminima, ukusna i savršena kao predjelo vašeg ručka. Kombinacija začina u njoj daje joj odličan ukus i pikantnost.

KREM SUPA OD PEČURAKA Toliko je dobra da vam jedan tanjir neće biti dovoljan
Shutterstock

Sastojci
 

300 g svežih šampinjona
1 glavica crnog luka
1 mala šargarepa
1 čaša mleka
1,5 dl pavlake za kuvanje
so
biber
mešavina začina

Priprema

Na malo ulja prodinstajte sitno seckan luk, pa dodajte šampinjone narezane na listiće (2 šampinjona ostaviti). Kada šampinjoni omekšaju, propasirajte ih štapnim mikserom. Vratite na šporet, dodajte sitno seckane dva šampinjona, na sitne kockice seckanu šargarepu, mešavinu začina, so, biber, pa prelijte vodom. Kada šargarepa omekša dodajte mleko i pavlaku, kratko prokuvajte, pa poslužite

Komentari (0)

Loading