VANILA KOLAČ SA BELOM ČOKOLADOM Kremasti desert koji će ukućani razgrabiti brzinom svetlosti
Najbolje služite uz jagode.
Potrebno je:
- 250 g neslanog putera
- 200 g kvalitetne bele čokolade za kuvanje
- 200 g šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 200 ml mleka
- 150 g mekog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 70 g pudinga od vanile (prah, ne spremljen puding)
- 1/4 kašičice soli
- 3 jajeta
Ganaš:
- 180 g kvalitetne bele čokolade za kuvanje, sitno iseckane
- 140 ml slatke pavlake
- 110 g krem sira
- par jagoda za serviranje, po želji
Priprema:
Rernu zagrejte na 160 stepeni. Otopite puter, belu čokoladu, šećer, vanili šećer i mleko na srednjoj temperaturi. Mešajte dok dok se sastojci ne sjedine. Ostavite da se prohladi 15 minuta. Zasebno pomešajte brašno, prašak za puding, prašak za pecivo i so. U smesu sa puterom dodajte jaja, pa smesu sa brašnom. Dobro umutite dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte u kalup obložen pek papirom. Pecite oko 70 minuta, u rerni zagrejanoj na 160 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kolač pečen. Zagrejanu slatku pavlaku prelijte preko seckane bele čokolade. Pustite da odstoji 2 minuta, pa promešajte. Ohladite 10 minuta, pa umutite mikserom. Dodajte i krem sir. Preko prohlađenog kolača prelijte ganaš. Ostavite par sati u frižideru.
Možda vas zanima:
PAMUK KOLAČ OD 3 SASTOJKA Verovatno najmekša poslastica na svetu, a uspeva SVIMA!
Sočan i mekan, nestaće sa stola odmah.
BELE KOCKE SE TOPE U USTIMA Prepune keksa i čokolade, i dupla mera će biti malo
Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan.
EGIPATSKI KOLAČ BUDI SVA ČULA Prepun meda i badema, a sve se samo pomeša i peče
Nema ko vam neće tražiti recept.
BLONDI Savršen za iznenadne goste, biće gotov dok pristavite kafu
Napravi se lako, a pojede brzo.
POSNI SLAVSKI KOLAČ PO RECEPTU STAROM 50 GODINA Jedini recept koji vam je potreban
Gosti će biti oduševljeni ukusom.
BOMBICE OD BADEMA ZA NAJLEPŠU POSNU SLAVU Prave se maltene same, a svi ih vole
Savršeno idu uz čaj ili kafu.
BAKIN KOLAČ SA JOGURTOM MIRIŠE NA DETINJSTVO Zbog njega se krši svaka dijeta
Mirisan i sladak, nema ko će mu odoleti.
ČOKO KIKIRIKI TORTA ZA SVETOG NIKOLU Pravi se maltene sama, a po ukusu joj nema ravne
Može i dete da je napravi, a svaki zalogaj miluje nepca.
POSNI TIRAMISU ZA PRAVE KAFOLJUPCE Kolač zbog kog i komšije dolaze nepozvane
Kremast i sočan, i savršeno ide uz šoljicu kafe.
Povezane vesti
EGIPATSKI KOLAČ BUDI SVA ČULA Prepun meda i badema, a sve se samo pomeša i peče
Nema ko vam neće tražiti recept.
BLONDI Savršen za iznenadne goste, biće gotov dok pristavite kafu
Napravi se lako, a pojede brzo.
FRANCUSKI MILFOJ SE TOPI U USTIMA Raskošan desert savršen za sve bitne događaje
Francuski specijalitet u savršenom spoju baršunastog krema, hrskavih korica i opojne vanile. Poznat pod imenom Napoleon, milfoj u bukvalnom prevodu znači „1.000 listova“. Smatra se da je Francuz Pjer la Varen prvi put opisao recept 1651. godine. Ovaj desert se nekada spremao u 720 slojeva dok taj broj danas dostiže i 2.048. Postoje i slane varijante sa sirom i spanaćem, kakve se prave u Italiji, ali ova slatka je neodoljiva.
KARAMEL RAPSODIJA SE SMAŽE U TRENU Svi gosti će tražiti bar duplo
Brzi kolač savršenog ukusa.
Komentari (0)