Potrebno je:

  • 1 kg jabuka
  • 600 g šećera

Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Jabuke operite, očistite od semenki i naseckajte na kockice. Stavite u dubok pleh i pospite šećerom, pa promešajte da se ravnomerno rasporedi. Ostavite tako 15 minuta, da jabuke puste sok. Pecite oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, sve dok ne omekšaju. Zatim smanjite na 150 i pecite džem još sat i po do dva, uz povremeno mešanje. Na kraju ga izvadite i usitnite štapnim mikserom pa sipajte u sterilisane tegle. Zatvorite i okrenite tegle naopako.

Box: Video