Sastojci:

  • 300 g šargarepe
  • 1 kašika kokosovog brašna
  • 120 g oraha
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 2 kašike ulja
  • 200 g posnog mlevenog keksa
  • 1/2 kašičice soka limuna

Priprema:

Šargarepu oljuštite i krupno izrendajte. Zagrejte ulje na tiganju, pa je ubacite i dinstajte dok ne omekša. Dodajte postepeno šećer i konstantno mešajte. Ostavite da se ohladi. U mleveni keks dodajte cimet, mlevene orahe, 1/2 kašičice soka limuna, kokosovo brašno i izdinstanu šargarepu. Mešajte dok se ne sjedini. Na tacnu stavite papir za pečenje pa kolač sipajte na nju. Ostavite kolač nekoliko sati u frižideru da se stegne. Po želji ukrasite šlagom, orasima i komadićima šargarepe.

PRIJATNO!