Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša šećera
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 2 čaše brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g jagoda

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi penasto umutite jaja sa šećerima pa sipajte ulje. Onda dodajte jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Onda smesu izlijte u kalup za mafine obložen papirnim korpicama. Sipajte oko 2,5 kašike smese za jedan mafin. Zatim iseckajte očišćene jagode na sitno pa ih dodajte u napunjenu korpicu. Onda pecite mafine oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Gotove mafine na kraju pospite prah šećerom.