Potrebno je:

  • 3 šolje brašna
  • 3 jaja
  • 300 ml mleka
  • 125 g putera
  • 200 g šećera
  • 2 šake pune suvih šljiva
  • na vrh noža soli
  • 1 kašičica praška za pecivo

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Potopite suve šljive u hladnu vodu pa ih isperite i iseckajte na sitne komade. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom, soli i praškom za pecivo. Onda sipajte toplo mleko, omekšali puter i brašno, Dobro umutite dok testo ne postane gusto. Potom u smesu dodajte seckane suve šljive, pa promešajte dobro. Onda smesu prebacite u pleh obložen pek papirom premazan uljem. Pecite kolač oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Gotov kolač na kraju pospite prah šećerom.