Potrebno je:
- Za koru:
- 200 ml ulja
- 1,5 čaša od jogurta vode
- 400-450 g brašna
- 320 g šećera
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica vanilin šećera
- Za fil:
- 1 posni margarin
- 200 ml posne slatke pavlake
- 5-6 kašika šećera u prahu
- 1 kašičica kakaoa
- 2-3 kapi ruma
- Za sirup:
- 300 g šećera
- 300 ml vode
- 2 kašičice instant kafe
- 100 ml ruma
- Za glazuru:
- 250 g čokolade za kuvanje
- 1 kašika šećera
- 3-4 kašike vode
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi sjedinite ulje, vodu, šećer, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Onda sipajte brašno i umutite. Izlijte smesu u pleh obložen pek papirom i pecite oko pola sata. Prohlađenu koru podelite na dva dela. Zasebno penasto umutite margarin, pa ga sjedinite sa pavlakom. Onda umešajte kakao, rum i prah šećer, pa mikserom sjedinite. Otopite šećer sa vodom pa sipajte kafu i promešajte. Nakon što se prohladi dodajte rum. Koru stavite u tepsiju pa prelijte sirupom i premažite filom. Preko nanesite drugu koru pa ponovite postupak. Vodu i šećer pomešajte sa čokoladom i kuvajte, uz neprestano mešanje. Zatim tiramisu prelijte glazurom i pospite kakao prahom.
Komentari (0)