Potrebno je:
- 130 g šećera
- 300 g brašna
- 250 ml vode
- 3 kašike kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo
- 5 kašika ulja
- 5 kašika džema po izboru (preporuka: džem od breskve)
Za preliv:
- 200 ml vode
- 1 posni puding od čokolade
- 5 kašika šećera
Za glazuru:
- 100 g posne čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema:
U jednoj velikoj posudi pomešajte šećer, vodu, ulje i džem i dobro sjedinite varjačom ili žicom za mućenje. Onda dodajte kakao prah, pa brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešajte do glatke smese bez grudvica. Sipajte u obložen pleh i pecite oko pola sata, sve dok se blago ne odvoji od ivica pleha. Skuvajte čokoladni puding sa vodom i šećerom. Čačkalicom izbodite vruć kolač pa ga ravnomerno prelijte toplim pudingom. Čokoladu otopite sa uljem na tihoj vatri i prelijte preko kolača. Kad se glazura stegne, i kolač se ohladi, secite.
Komentari (0)