Potrebno je:
  • 250 g mlevenog čokoladnog keksa
  • 100 g putera
  • 300 g crne čokolade
  • 500 ml slatke pavlake
  • 250 g maskarpone sira
  • 80 g prah šećera
  • 1 kesica želatina
  • 300 g svežih jagoda
  • 2 kašike kakao praha
  • 50 g čokoladnih mrvica

Priprema:

Mleveni keks pomešajte sa otopljenim puterom, pa smesu utisnite u kalup. Stavite u frižider da se stegne, a za to vreme pravite fil. Čokoladu otopite pa ostavite da se prohladi. Zasebno umutite slatku pavlaku sa prah šećerom, pa dodajte prohlađenu čokoladu, maskarpone i napravljen želatin. Sve dobro sjedinite u gladak mus. Zatim presecite jagode po dužini i poređajte uz obruč kalupa, tako da se rez vidi spolja. Onda preko podloge sipajte polovinu čokoladnog musa, pa rasporedite deo seckanih jagoda. Onda dodajte ostatak musa i dobro poravnajte. Ostavite tortu u frižideru pa je pospite kakaom i dekorišite čokoladnim mrvicama i jagodama. 

lava kolač