Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 500 g brašna
  • prezle
  • smrznute šljive
  •  
Priprema:
Operite dobro krompir, pa ga skuvajte sa sve korom. Potom procedite i pustite da se ohladi, pa oljuštite koru. Potom posolite i ubacite brašno, pa sjedinite sve sastojke, da testo postane glatko. Onda uzmite malo testa pa stavite pola šljive, i oblikujte knedle. Spuštajte ih u šerpu sa ključalom vodom. Kuvajte ih dok ne izbiju na površinu, pa ih valjajte u prezle.
lava kolač