Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 150 g masti
  • 150 g margarina
  • 200 g prah šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 1 limunova korica
  • pekmez od šljiva
  • prah šećer

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Mast i margarin mikserom dobro umutite sa šećerima, pa umešajte rendanu limunovu koricu, jaja, i brašno pomešano sa pzp. Zatim polako dodajte brašno i umesite glatko testo. Testo rastanjite na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 5mm. Uz pomoć čaše vadite vanilice i ređajte ih u obložen pleh. Pecite oko 15 minuta, pa ih prohladite i spajajte pekmezom. Na kraju ih valjajte u prah šećer.

lava kolač