Potrebno je:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 14 kanelona
  • 1 crveni luk
  • 3 čenja belog luka
  • 400 g sosa od paradajza (Barilla-Napoletana)
  • po potrebi ulja
  • 300 g kačkavalja
  • po želji soli
  • bibera
  • origana
  • bosiljka

Za bešamel sos:

  • 300 ml mleka
  • 50 g maslaca
  • 2 kašike brašna
  • po želji muskatnog oraščića
  • soli
  • bibera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Crveni i beli luk sitno iseckajte pa dodajte mleveno meso. Potom začinite i pržite 15 minuta, pa umešajte paradajz sos i 150 ml vode. Krčkajte oko 20 minuta na umerenoj temperaturi. Potom ostavite sa strane da se prohladi. Posudu zatim premažite paradajz sosom i napunite kanelone. Prelijte ih onda sa 150 ml vode. Napravite bešamel sos. Maslac otopite u šerpici ili tiganju pa dodajte brašno i lepo sjedinite. Onda umešajte mleko i rendani oraščić, biber i so. Mešajte sve dok se ne pojave grudvice. Nakon što sos krene da vri skinite ga sa vatre i prelijte preko punjenih kanelona. Potom izrendajte 150 g kačkavalja. Pecite jelo oko 25 minuta. Potom izvadite iz rerne i preko toga narendajte 150 g kačkavalja. Zatim vratite u rernu da se kačkavalj otopi. 

tikvice