RUSKA SALATA KOCKE Priprema je jednostavna, a nema ko neće uzeti parče više

Ivana Pavlović

19:00

Sezonski recepti 0

Dekorativno i sočno, ukrasiće svaku slavsku trpezu, a ukusom oduševiti goste.

ruska salata kocke
Printscreen

Potrebno je:

  • 150 g šunke
  • 350 g krompira 
  • 4 jajeta 
  • 125 g kiselog krastavca 
  • 1 šargarepa
  • 150 g kravljeg sira
  • 170 ml grčkog jogurta
  • 1 kašičica želatina 
  • 80 ml vode 
  • 1 veza mirođije
  • 8 maslina

Priprema:

Želatin pomešajte sa vodom pa ostavite da nabubri. Otopite na pari, a u zasebnoj posudi pomešajte 100 g sira sa jogurtom. Sjedinite pa umešajte otopljeni želatin, so i biber. Dobro promešajte pa ostavite u frižideru da se stegne. Skuvajte jaja pa odvojite žumanca od belanca. Zasebno izrendajte. U belanca dodajte 3 kašike smese sa jogurtom. Dobro promešajte, da se smesa sjedini. Zatim skuvajte šargarepu, izrendajte, pa umešajte dva rendana žumanca. Krompir skuvajte pa izrendajte. Izrendajte krastavce i šunku. U tepsiju stavite providnu foliku pa nanesite smesu sa belancima i poravnajte. Premažite smesom sa sirom. Preko nanesite smesu sa šargarepom i žumancima, pa premažite smesom sa sirom. Onda dodajte šunku pa smesu sa sirom, pa krompir, sir. Dodajte rendane kisele krastavce, pa sir, krompir, sir. Izvadite salatu i skinite foliju pa secite na jednake kocke. Pospite ostatkom rendanih žumanaca. Izdrobite sir pa pomešajte sa seckanom mirođijom. Sve sjedinite pa uzmite maslinu, stavite unutra i oblikujte lopticu.Tako uradite sa svim kockama salate. Prijatno! 

 

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading