BAKLAVA GNEZDA Klasik na drugačiji način, nema ko vam neće tražiti recept

Ivana Pavlović

16:30

Sezonski recepti 0

Očaravajuća poslastica ukusa koji govori 1000 jezika.

baklava gnezda
Shutterstock

Potrebno je:

Možda vas zanima:

  • 500 g kora za pitu
  • 350 g seckanih oraha + 240 g za punjenje gnezda
  • 120 g rastopljenog putera
  • 1 l vode
  • 800 g šećera
  • 1 limun
  • 1 kesica vanilinog šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 175 stepeni. Otopite puter pa ga ostavite sa strane. Koru obilno premažite otopljenim puterom, pa stavite dve kore preko nje. Takođe premažite otopljenim puterom. Potom pospite seckanim i mlevenim orasima po vrhu. Iglu za pletenje stavite na ivicu koja vam je najbliža, pa počnite da umotavate kore u pravcu od vas. Zarolaje čvrsto, sve dok ne dođete do drugog kraja. Stanite da rolate kada vam ostane oko 2 cm do kraja. Gurnite obe strane umotane baklave ka sredini, pa polako izvadite iglu. Uzmite svaki kraj i formirajte da naprave krug, pa lagano pritisnite da spojite krajeve. Prebacite u pleh obložen pek papirom. Svaku sredinu lešnik gnezda napunite sa 240 g oraha. Premažite ostatkom otopljenog putera. Pecite 25 minuta do pola sata u rerni zagrejanoj na 175 stepeni, dok ne porumeni.

 

Kroasan za samo 15 minuta Sastojci: 300 g brašna (T-400) 200 g kukuruznog brašna 1 jaje 250 ml toplog mleka 1 kvasac 2 kašike ulja So, šećer Fil: 400 g šunke 200 g sira 200 g majoneza Priprema: U posudu stavite jaje, kvasac i toplo mleko, promešajte i ostavite 10 min. Dodajte brašno, so, šećer i ulje, umesite testo i ostavite da odmori 20 min. Razvucite u krug, isecite na trouglove. Pomešajte šunku, sir i majonez, filujte trouglove i urolajte u kroasane. Poređajte ih na pleh, premažite žumancetom, pospite semenkama i pecite 20 min na 190°C. Poslužite tople i uživajte! #trpeza #mojatrpeza #fy #fyp #viral #viralvideo #fyf #kroasan ♬ Pretty (Fashion Week Edition) - MEYY Watch on TikTok

 

Komentari (0)