KUGLOF SA LIMUNOM I JOGURTOM Osvežavajući kolač u savršenom slatko-kiselkastom spoju ukusa
Sočan desert za prave sladokusce.
Potrebno je:
Za testo:
- 225 g putera
- 285 g šećera u prahu
- 4 jaja
- rendana limunova korica
- 90 ml limunovog soka
- 275 g brašna
- jedan prašak za pecivo
- 150 ml jogurta
- jedna kašičica sode bikarbone
- pola kašičice soli
Za glazuru:
- 115 g šećera u prahu
- 30 ml soka limuna
- 4 kašike jogurta
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite puter sobne temperature sa šećerom u prahu. Odvojite žumanca od belanaca, pa žumanca polako dodajte u puter. Onda umešajte limunovu koricu, sok i jogurt i dobro sjedinite. Brašno prosejte sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Zasebno umutite sneg od belanaca i soli. U puter dodajte brašno, pa postepeno, sneg od belanaca. Izlijte u kalup obložen pek papirom. Pecite oko 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ostavite oko 15 minuta u kalupu, pa ostavite na rešetci da se ohladi. Prosejte šećer u prahu, pa dodajte limunov sok i jogurt. Glazuru prelijte preko prohlađenog kuglofa.
Možda vas zanima:
KUGLOF SA LIMUNOM Osvežavajući kolač sočan kao onaj kod bake, po receptu starom 20 godina
Sočan i sladak, za pravo uživanje.
KUGLOF SA SUVIM ŠLJIVAMA Vratiće vas u dane detinjstva i mirise bakine kuhinje
Jednostavni kolač skupog ukusa voleće svi članovi porodice.
KUGLOF SA KOKOSOM Mirisni desert koji budi uspomene na dane letovanja
Mekan i sladak, nećete moći da prestanete da ga jedete.
KUGLOF SA ŠARGAREPOM I BUNDEVOM Aromatični desert savršen za sve svečane prilike
Mekan i sočan, uzećete parče više.
POTAŽ OD ORAHA I CELERA Posan i ukusan, krepi organizam u trenu
Kremast i ukusan, pravićete i mrsnim danima.
AMERIČKA PITA Klasik koji se ne odbija, po receptu za početnike, prste da poližete
Otopićete se od miline koliko je slatka.
GURMANSKE ROLNICE SA KULENOM Svaki zalogaj je raj za nepca, a savršene za doručak ili večeru
Najbolje služite uz jogurt.
BIFTEK VELINGTON Lisnato testo, pečurke i juneće meso u delikatesu od koga zastaje dah
Ukrasiće svaku svečanu trpezu i oduševiti ukusom sve goste.
Povezane vesti
KUGLOF SA KOKOSOM Mirisni desert koji budi uspomene na dane letovanja
Mekan i sladak, nećete moći da prestanete da ga jedete.
KUGLOF SA ŠARGAREPOM I BUNDEVOM Aromatični desert savršen za sve svečane prilike
Mekan i sočan, uzećete parče više.
NEODOLJIVI ČOKOLADNI KUGLOF Sočni desert koji budi sva čula
Savršen za svečanu trpezu, ali i obične dane kada vam se jede nesto slatko.
AROMATIČNI KUGLOF SA RUMOM I SUVIM GROŽĐEM Desert mekan kao pamuk, za pravo uživanje
Fenomenalan desert oduševiće i one izbirljive.
Komentari (0)