Potrebno je:

250-300 g mlevenog mesa

1/2 kg krompira

1 glavica crnog luka

1 zelena paprika

1 manji paradajz

ulje, so, biber

1-2 čena belog luka

1 šargarepa

peršun, lovorov list

1 kašičica brašna

mlevena paprika

 

Priprema:

U mleveno meso dodajte so, mleveni biber i mlevenu papriku. Beli luk izdrobite, dodajte ga mesu, sve dobro umesite, pa pravite ćuftice. Na ulju propržite sitno seckan luk i seckanu paprika, pa dodajte seckan i oljušten paradajz i njega malo izdinstajte pa dodajte i mlevenu papriku i krompir. Na kraju dodajte ćuftice. Nalijte vodu i kuvajte oko 50 minuta. Na kraju u paprikaš dodajte brašno izmešano sa malo vode.