Potrebno:

  • kilogram i po brašna
  • kašičica soli
  • kašičica sode bikarbone
  • malo mlake vode

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. U dublju posudu sipajte brašno pa napravite rupu u sredini i dodajte sodu bikarbonu, par kapi vode i so. Lagano rukama mesite dok testo ne postane srednje tvrdo. Onda ga prebacite na dasku za mešanje i mesite još minut do dva. Oblikujte veknu pa je premažite uljem i izbodite viljuškom na par mesta. Pecite hleb u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.