Potrebno je:

Za koru:

250 g mlevenog keksa

100 g šećera u prahu

100 ml mleka

Za beli deo:

150 g maslaca

50 ml mleka

50 g šećera u prahu

100 g kokosa

Priprema

U činiju stavite keks, šećer u prahu i toplo mleko. Dobro izmešajte da se dobije ujednačena smesa. Stavite je u kesu za zamrzivač od tri litra i oklagijom rastanjite na veličinu kese. Za beli deo mikserom umutite omekšali maslac, mleko i šećer u prahu. Dodajte i kokos i sjedinite mikserom. Stavite preko kore i ravnomerno rasporedite. Čvrsto urolajte uz pomoć folije, pospite kokosom i stavite rolat u frižider preko noći da se stegne.