Potrebno je:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka (sitno seckana)
  • 1 čen belog luka (usitnjen)
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezli
  • So, biber, origano po ukusu
  • 400 g paradajz pelata
  • 200 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike ulja

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte mleveno meso, crni i beli luk, jaje, prezle i začine po ukusu. Rukom oblikujte male kuglice.Propržite ćufte u zagrejanom ulju na tiganju pa ih izvadite i ostavite sa strane. Onda dodajte vodu, šećer, paradajz pelat i začine. Kuvajte sos 10 minuta na srednjoj vatri. Zatim vratite ćufte u njega pa krčkajte još 15 minuta na tihoj vatri, sve dok se sastojci ne sjedine.