Potrebno je:

1 l vode

100 g mladog sira

2 ravne kašike griza

1 jaje

1 punija kašika ulja

1 čen krupnijeg belog luka

malo suvog začina

malo peršuna

Priprema:

Propržite krupno sečen čen belog luka na dnu šerpe sa uljem, sve dok ne zamiriše. Zatim sipajte litar vode pa pospite začinom i pustite da provri. Umutite dobro jaje sa mladim sirom pa polako razredite sa malo mlake vode. Onda dodajte griz pa mešajte nekoliko minuta dok ne nabubri. Sipajte polako smesu od jaja i sira pa ostavite da baci još jedan ključ, uz lagano mešanje. Onda skinite sa vatre i pospite supu svežim peršunom.