Potrebno je:

  • 1 kg glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 dl pive
  • 6 dl suncokretovog ulja
  • 3 rendane jabuke
  • 100 g grožđica
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1 vanilin šećer (Dolcela)
  • 250 g kristal šećera
  • 1 limun
  • po želji: cimet

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte prašak za pecivo i glatko brašno. Onda dodajte ulje i pivo pa umesite glatko testo. Zatim pokrijte providnom folijom pa ostavite dva sata u frižideru. Rendane jabuke pomešajte sa šećerom pa ih dobro umutite. Dodajte cimet, limunov sok, šećere, grožđe kao i mlevene orahe. Dobro promešajte pa ostavite dva sata u frižideru. Zatim razvucite oklagijom na debljinu od oko 0.5 cm. Krugove vadite čašom ili modlom, pa na svaki stavite kašičicu nadeva. Onda pažljivo spojite ivice da nadev ne bi izašao. Rukom oblikujte smokvice pa ih poređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite smokvice oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Potom ih valjajte u kristal šećer.