Sastojci:

800 g krompira

300 g mlevenog mesa po želji

2 jajeta

1 crni luk

1 kiselo mleko

so, biber, mešavina suvih začina

Priprema:

Na malo ulja propržiti iseckan luk da zastakli. Dodati mleveno meso i posoliti po ukusu. Dinstati 15 minuta, pa dodati ostale začine. Očišćen krompir iseći na tanje kolutove. Pola poređati u tepsiju, preko rasporediti fil od mesa pa odozgo ostatak krompira. Umutiti jaja sa kiselim mlekom i 100 ml vode i preliti musaku. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.