Potrebno je

  • 3 jaja
  • 1 šolja jogurta
  • 1/3 šolje ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 6 punih kašika belog brašna
  • 7 punih kašika kukuruznog brašna ili palente
  • 150 g belog sira

Priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Ovlaš premažite uljem modle za mafine. Ručnom mutilicom malo umutite jaja. Dodajte jogurt i ulje i malo promešajte. Zatim dodajte belo brašno izmešano sa praškom za pecivo i solju. Zatim i kukuruzno brašno ili palentu i izmešajte. Na kraju, dodajte sitno iseckan ili izdrobljen sir, sve fino sastavite i sipajte u modle. Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Kad budu gotove, pustite ih da se prohlade pet minuta, izvadite iz kalupa i služite tople.