Potrebno je:
  • 500 g bundeve (iseckane na kockice)
  • 2 šargarepe
  • 1 krompir
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 litra vode ili povrtnog bujona
  • So, biber i malo muskatnog oraščića po želji
  • Malo maslinovog ulja ili bundevinog ulja za posluženje 
Priprema:
Bundevu, krompir, šargarepu, crni luk i krompir kuvajte oko 25 minuta, sve dok povrće ne omekša.Potom deo vode odlijte iz šerpe. Dobro pasirajte štapnim mikserom do glatke smese.Zatim vratite potaž na šporet, pa dodajte biber, so i malo belog luka. Onda pustite da baci ključ. Zatim sipajte potaž u tanjire, pa dodajte sveži peršun i par kapi bundevinog ulja.
lava kolač