Sastojci:

  • 500 g kora za pitu
  • 200 g svežeg spanaća
  • 500 g sira
  • 2 jaja
  • 1 pavlaka
  • 2 kašike mineralne vode
  • 2 kašike ulja
  • so, biber

Priprema

Očistite spanać pa ga stavite u hladnu vodu i kuvajte dva do tri minuta. Zatim ga iseckajte i ohladite. Onda posolite i pobiberite sir, promešajte, pa dodajte umućena jaja i pavlaku. Isecite jednu koru na komadiće i prelijte s malo mineralne vode. Dodajte ohlađen spanać i sve promešajte. Premažite jednu koru uljem, pa drugu preklopite, pa stavite fil i umotajte. Poređajte pite u pleh i odozgo premažite sa malo ulja. Pitu pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Ohlađenu pitu sa sirom i spanaćem isecite i služite uz jogurt.