Potrebno je:

  • po želji pileće belo meso
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 200 ml pavlake
  • par kašika sira
  • 2 kašike brašna
  • biber
  • suvi biljni začin
  • ulje
  • 3-4 čena belog luka

Priprema

Belo meso isecite na trake pa dodajte začine, sitno seckan luk i malo ulja. Ostavite u frižideru da malo odstoji. Sipajte ulje u tiganj pa stavite meso i pržite ga sve dok ne porumeni. Izvadite meso u tanjir a ulju u kome se pržilo dodajte brašno i pržite uz mešanje, sipajte vodu i mleko, dodajte pavlaku i sira i pustite da se krčka.
Opet vratite meso u tiganj da upije sos, začinite i pustite da se još malo kuva.