Sastojci:

  • 400 g šampinjona
  • 200 ml vode
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • so, biber
  • vlašac

Priprema

Sitno iseckajte crni luk, pa ga propržite na ulju, dok ne postane staklast. Luku dodajte seckane  šampinjone pa stavite izgnječen beli luk i vlašac. Na umerenoj vatri dinstajte sve dok višak vode ne ispari. Sipajte vodu i ostavite da proključa. Preručite sve u blender pa usitnite u glatku smesu. Zatim vratite na šporet, pa posolite i pobiberite. Kuvajte još 5 minuta. Na kraju, ukrasite sa malo vlašca. Prijatno!