Potrebno je

  • 250 g pileće masti i kožice
  • 1 crni luk

Priprema

Iseckajte sitno pileću kožicu pa je pomešajte sa mašću. Stavite u šerpu i nalijte vode da ogrezne. Kuvajte dok ne krene da vri, pa smanjite i kuvajte oko sat vremena, dok ne ispari sva voda. Dodajte seckan crni luk i ostavite na šporetu još nekih 15 minuta, dovoljno je da omekša. Procedite dobijenu

Box: mast
. Dodajte jelima ili samostalno mažite na hleb. Posolite po želji. Prijatno!