Ako pravilno dezinfikujete plastičnu dasku za sečenje, upotreba je sasvim bezbedna.

Ali, vremenom, zbog korišćenja, na njoj se javljaju ogrebotine ili useci koji se teško čiste. To je leglo bakterija i buđi, koje preko daske mogu da se prošire na hranu.

Čim vidite da se

Box: plastična daska za sečenje
ne čisti lako, ili da i dalje ostaju tamne i prljave fleke, vreme je da je bacite.

Bolje je da izaberete plastične daske umesto drvenih. jer nisu porozne. Preporuka je i da, za još bolju higijenu imate odvojene daske za sečenje za različite grupe namirnica.