ODLIČNA IDEJA ZA RUČAK Svinjske šnicle u umaku od piva i luka
Meso je izvanredno mekano, umak je baš fino kremast, sve je potaman
Sastojci:
- 1 kg šnicli ili vrata bez kosti
- so i biber
- 1 velika glavica crnog luka
- 1 puna kašika brašna
- 250 – 500 ml piva
- 0 – 250 ml vode
- peršunov list, malo belog luka u granulama
Priprema:
Šnicle ili vrat izlupati pa posoliti i pobiberiti.
Zagrejati malo ulja u tiganju da bude vrelo pa propržiti svaku šniclu dok blago ne porumeni sa obe strane.
Poslagati u vatrostalnu činiju.
Iseckati sitno crni luk pa ga dodati u tiganj gde se meso pržilo. Pržiti par minuta, na srednjoj vatri pa naliti čašu vode i nastaviti dinstanje.
Kada voda ispari još malo propržiti luk, da bude žute boje.
Dodati zatim brašno, izmežati pa naliti pivo i vodu ili samo pivo.
Izmešati pa preliti preko mesa.
Staviti u rernu na 200 stepeni.
Posle sat vremena samo malo višljuskom ispomerati meso, prodrmati i ostaviti još malo da se odgore ispeče.
Poslužiti toplo.
TAJNI SASTOJAK ZA MLEVENO MESO Ćufte će biti preukusne, a nikad vam ne bi palo na pamet
Dodajte ovaj sastojak u mleveno meso i uživajte u najboljim ćuftama.
SOGAN DOLMA Turski specijalitet koji greje dušu i telo, po receptu bez premca
Punjeni luk oduševiće one izbirljive, po receptu koji budi sva čula.
MUSAKA OD OSLIĆA Rapsodija ukusa savršena za dane posta, nećete ni primetiti da nedostaje meso
Soćna i slasna, ukućani će stajati u redu za još.
RUSKA SALATA KOCKE Priprema je jednostavna, a nema ko neće uzeti parče više
Dekorativno i sočno, ukrasiće svaku slavsku trpezu, a ukusom oduševiti goste.
MIKADO KOCKE U sočnom spoju sa omiljenim napitkom, tope se u ustima
Savršen spoj slatkiša i kafe, otopićete se od miline.
Komentari (0)