Potrebno je:
  • 350 g brašna
  • 200 ml vode
  • 70 ml ulja
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • prstohvat soli
  • 2 jabuke
  • 100 g mlevenih oraha
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 2 kašike ulja

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj većoj posudi pomešajte suvi kvasac, šećer i mlaku vodu pa ostavite par minuta da se aktivira. Onda dodajte so, ulje i vanilin šećer pa dodajte brašno i zamesite mekano testo. Potom ga pokrijte i ostavite oko 40 minuta na toplom, da naraste. Jabuke oljuštite pa ih iseckajte na sitne kocke. Zatim ih pomešajte sa šećerom, cimetom i mlevenim orasima. U pravougaonik zatim razvucite nadošlo testo pa ga premažite uljem i ravnomerno rasporedite. Zatim testo uvijte u rolat pa ga secite na kolutove. U pleh obložen pek papirom poređajte pužiće pa ih ostavite 10 minuta da odmore. Pecite pužiće oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zatim ih ostavite da se blago prohlade pa pospite šećerom po želji.