Potrebno je:
  • 1 kg mlakog mleka
  • 500 ml mlake vode
  • 40 g svežeg kvasca
  • 2 kašilice šećera
  • 200 ml ulja
  • 90 ml posnog majoneza
  • susam
Za premazivanje:
  • 100 g biljnog margarina
  • Za slani preliv:
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika soli
  • voda

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Meko testo umesite od nadošlog kvasca pa pokrijte i ostavite da odstoji. Potom ponovo testo izradite na dasci pa ostavite pola sata da odmore. Nemojte da se testo lepi za podlogu već ga premesite. Potom gotovo testo podelite na 2 dela pa od svakog napravite 16 loptica. Potom svaku rukom premesite i urolajte u elipsu. Ređajte u pleh podmazan margarinom. Premažite ih i pospite susamom, pa posolite. Na kraju pecite kiflice oko 20 minuta u plehu. Prelijte masom za perece drugu turu kiflica pa ih ispecite.